Turlo est une entreprise familiale établie à Saint-Gervais, au cœur de Bellechasse, spécialisée dans l’élevage de porcelets, porcs et pigeonneaux à chair, ainsi que dans la transformation artisanale de viandes. Sur leur ferme, Rhéa et Nicolas élèvent eux-mêmes leurs animaux, selon des pratiques respectueuses axées sur la qualité, la santé du troupeau et le savoir‑faire agricole.
La viande issue de leur élevage est entièrement transformée dans leur propre boucherie située au village, permettant un contrôle total sur la qualité, la découpe et la fraîcheur des produits. L’entreprise dessert en grande partie le marché de la restauration et des boucheries au Québec, tout en offrant au détail une vaste gamme de produits, incluant charcuteries, coupes fraîches et mets préparés.
