Abattoir Bolduc, situé à Buckland en Bellechasse, est une entreprise spécialisée dans l’abattage et la transformation de viandes locales. L’abattoir propose des services complets pour les producteurs et les particuliers, allant de l’abattage à la découpe, en passant par la préparation de produits transformés. L’entreprise se distingue par son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité et la traçabilité des viandes. Accessible toute l'année, elle offre une gamme variée de produits, incluant saucisses, viandes marinées, bacon, jambon et cretons maison, ainsi que des services de méchouis et de vente en gros.
