La Ferme ancestrale Les Filles du Roy, située au cœur de Saint‑Vallier, est une entreprise familiale enracinée depuis 1876, où six générations se sont succédé pour cultiver la terre avec passion et respect. Aujourd’hui dirigée par Marie‑Ève Roy et Guillaume Simard‑Lamontagne, la ferme regroupe une érablière, une bleuetière et des cultures maraîchères diversifiées.