Depuis 1981, Moulin Lacoste est une meunerie familiale spécialisée dans la production de farines biologiques du Québec, combinant tradition (mouture sur meule de pierre) et technologie moderne (mouture sur cylindre).
Engagée dans l’agriculture biologique, l’entreprise collabore avec des agriculteurs certifiés au Québec pour garantir une qualité constante et responsable.
Ancrée dans l’histoire, elle a contribué à la mise en place de la première charte de certification biologique canadienne.
