La Microbrasserie de Bellechasse, coopérative brassicole fondée en 2013 à Buckland, brasse des bières artisanales ancrées dans l’identité du Sud de Bellechasse. Ses gammes Belge, Blanche, Blonde, IPA, Noires et Rousses se distinguent par des saveurs soignées et des canettes illustrant les paysages de la région.
En complément, l’entreprise développe aussi une brûlerie artisanale, portée par le maître‑brasseur passionné de torréfaction, offrant des cafés de spécialité. Ce volet café s’inscrit dans le même souci de qualité, d’approvisionnement local et de maîtrise aromatique.
