Pains au levain

Description

Nos pains au levain classique sont fabriqués artisanalement au Domaine du Grand Corbeau à partir de farine biologique locale du Moulin Lacoste. Façonnés à la main et issus d’un levain naturel nourri quotidiennement, ils offrent une saveur riche et légèrement acidulée, une mie tendre et alvéolée ainsi qu’une croûte dorée et croustillante. Un pain authentique, nourrissant, qui rend hommage aux méthodes traditionnelles et au respect de la terre.